Caipirinha do Hilton Copacabana é eleita a melhor da rede hoteleira do Rio em concurso do HotéisRIO
Caipirinha do Hilton Copacabana é a grande vencedora
No último dia 22 de outubro, a caipirinha do Hilton Copacabana, localizado na Zona Sul carioca, foi consagrada como a melhor da rede hoteleira da capital fluminense. O prêmio foi resultado de um concurso realizado pelo Sindicato de Hotéis e Meios de Hospedagem do Rio de Janeiro (HotéisRIO), e a premiação ocorreu em um evento no Riale Brisa Barra Hotel.
O concurso, intitulado “Melhor Caipirinha Autoral da Hotelaria Carioca”, tem como propósito valorizar a cultura e hospitalidade carioca por meio da caipirinha, símbolo local, e assim impulsionar o turismo e a economia da região. A grande vencedora foi Nadini Motta Toulos Dutra, do Hilton Copacabana, com o drinque chamado “Gaia”. Em segundo lugar, ficou Cassiano de Souza Melo, do Fairmont Copacabana, com o “Coquetel Bossa Nova”, e em terceiro, Eliseu Ribeiro, do Riale Brisa Barra Hotel, com a “Gengibrina”.
O júri, composto por especialistas do setor, bartenders experientes e personalidades convidadas, avaliou critérios como técnicas de preparo, apresentação, sabor, originalidade, viabilidade de produção, fidelidade ao tema “caipirinha carioca”, carisma do bartender, entre outros.
Além do reconhecimento, os vencedores receberam prêmios como placas, troféus, kits de cachaça e valores em dinheiro. O Hilton Copacabana, como campeão, ainda ganhou um kit especial da cachaçaria Sete Engenhos e R$ 1.000 para o profissional premiado. Uma verdadeira celebração da cultura e do talento dos bartenders cariocas.
