Para proporcionar independência financeira a suas filhas, Maria as incentivou a trabalhar desde cedo, ensinando-lhes o ofício de comerciante, assim como o pai. O resultado dessa dedicação é que quatro delas se tornaram empresárias no ramo da padaria, enquanto a outra optou pela carreira médica. Elisabete Cassiano, uma das filhas, conta com orgulho que todas exercem suas profissões com satisfação.
Maria era uma mulher forte e cuidadosa, que também ajudou a criar seus netos. Sempre deixava a despensa abastecida, para o caso de alguém aparecer com fome. Além disso, ela adorava tomar cerveja e apreciar torresmo com bacalhau, o que remetia a uma mistura entre Minas Gerais e Portugal, brincava Elisabete.
Maria do Rosário também tinha hobbies, como tricotar roupas de bebê e dirigir, e sempre mantinha suas contas bancárias em dia, nunca ficando no vermelho. A filha a recorda como uma mulher que amava assistir novelas e ouvir as músicas de Roberto Carlos. Em relação aos momentos de lazer em família, eles eram raros, mas especiais. Com um Fusca, que comportava apertadamente todos os membros da família, eles se aventuravam em viagens para a praia. Sem dinheiro para alimentação em restaurantes, paravam em uma padaria para comprar lanches simples, como pão com mortadela.
Em uma dessas viagens, a família teve uma surpresa ao encontrar dinheiro na praia. Com ele, conseguiram comprar dois guarda-sóis, duas cadeiras e uma prancha de isopor, proporcionando algum conforto nas idas à praia. Esse acontecimento trouxe alegria a Maria, que ficou feliz em poder proporcionar momentos melhores para sua família.
Maria do Rosário Pinho deixou um legado de independência e força para suas filhas, além de dois irmãos, sete netos e sua memória como uma mulher batalhadora e amorosa.
