Neste fim de semana, governo de SP realiza a Festa do Chocolate na capital, evento imperdível para os amantes de doces.
A Festa do Chocolate faz parte do programa Cacau-SP, uma iniciativa que envolve várias coordenadorias da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do estado, visando ampliar a produtividade, a qualidade e a sustentabilidade da lavoura cacaueira em São Paulo.
Durante o final de semana, os visitantes poderão conhecer e provar diversas variedades de chocolate produzido com o cacau paulista. Além disso, poderão acompanhar oficinas e visitas ao cacaual plantado no local, para aprenderem mais sobre as ações de pesquisa e extensão relacionadas ao chocolate.
Uma das atrações mais esperadas do evento é a Feira Exclusiva de Produtores de Chocolate, organizada pela Associação BTB Brasil, que contará com mais de 25 marcas premiadas de chocolate “bean to bar” de todo o país. Cerca de 40 expositores estarão presentes para mostrar como produzir um chocolate de qualidade e como incluí-lo em uma dieta saudável e sustentável.
Além disso, haverá várias opções de produtos relacionados ao cacau e ao chocolate, incluindo degustações guiadas e harmonização com produtos gourmet brasileiros, como espumantes e azeites.
Os visitantes também poderão desfrutar de uma praça de alimentação diversificada, que contará com a participação dos profissionais da faculdade de gastronomia Anhembi Morumbi, que apresentarão pratos salgados elaborados com chocolate e releituras de sobremesas. Além disso, o espaço ainda terá atrações culturais e brincadeiras para o público infantil, espaço indígena, contação de histórias e exposições.
A programação completa do evento inclui oficinas, exposições, apresentações musicais e visitas guiadas ao cacaual. No sábado, a programação vai das 10h às 19h, e no domingo, das 10h às 19h, com encerramento às 17h. Entre as atrações estão apresentações do Programa Cacau SP e da Fábrica Artesanal de Chocolate, além de um show especial de Danúbio Sax e Convidados.
Portanto, se você é fã de chocolate e quer aproveitar um final de semana repleto de sabores e atrações, não pode perder a Festa do Chocolate, que acontece durante o Instituto Biológico de Portas Abertas, nos dias 19 e 20 de agosto, na Vila Mariana. A entrada é gratuita e promete encantar o paladar de todos os visitantes.
