Café Girondino Encerra as Atividades no Centro de São Paulo
No último dia 3 de janeiro, o Café Girondino, tradicional estabelecimento localizado no centro de São Paulo, fechou suas portas após 26 anos de funcionamento. A pandemia de Covid-19 e a queda de 30% no público frequente foram determinantes para a tomada dessa decisão pela direção do restaurante.
Com o esvaziamento da região central devido ao aumento do trabalho remoto e à sensação de insegurança que afasta os turistas, a operação do Girondino se tornou financeiramente insustentável, conforme explicou Felippe Nunes, gerente comercial da casa. Apesar dos esforços para revitalizar o centro da cidade, o aumento no número de frequentadores não ocorreu na velocidade necessária para a sobrevivência do negócio.
A história do Café Girondino remonta a 1998, quando foi inaugurado em um prédio histórico da região. Inspirado no café homônimo que existiu entre 1875 e a década de 1920, o estabelecimento foi reconhecido como um ponto de encontro para transações comerciais entre barões do café. Ao longo dos anos, o Girondino se manteve como um local de destaque para profissionais do mundo dos negócios, especialmente da Bolsa de Valores e do setor financeiro.
No entanto, a pandemia trouxe impactos severos para o restaurante, com uma queda drástica no faturamento, chegando a apenas 3% do normal. Mesmo com a presença de turistas aos sábados, a lotação do Girondino não era mais suficiente para sustentar o negócio.
A decisão de fechar as portas do Café Girondino reflete os desafios enfrentados por estabelecimentos comerciais no centro de São Paulo. As iniciativas da gestão municipal e estadual visam reverter o esvaziamento da região, mas os resultados podem levar anos para serem percebidos efetivamente.
A despedida do Café Girondino representa não apenas o encerramento de uma era, mas também um alerta para a importância de revitalizar e atrair público para o centro histórico de São Paulo, preservando a rica tradição e história presentes nessa região emblemática da cidade.
