O CDC (Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos, órgão com função semelhante à Anvisa) alertou os americanos sobre o consumo de pepinos em 32 estados, que teria deixado 449 pessoas doentes com salmonela entre 11 de março e 2 de julho.
O que aconteceu
Pepinos estariam contaminados com salmonela e deixaram americanos doentes. Agentes do CDC encontraram bactérias Salmonella Africana e Salmonella Braenderup, sorotipos da Salmonella enterica, que causa a doença.
Dos 449 infectados confirmados, 125 tiveram que ser hospitalizados. Não há mortes registradas pela doença no período.
Após análises laboratoriais, o CDC identificou as bactérias Salmonella africana e Salmonella Braenderup nos pepinos, sorotipos da Salmonella enterica conhecidos por causarem a doença. Dos 449 casos confirmados de infecção, 125 indivíduos necessitaram de hospitalização para tratamento, porém não foram registradas mortes relacionadas à doença durante o período em questão.
Acredita-se que a presença dessas bactérias nos pepinos seja resultado do uso de água não tratada no processo de cultivo. Diante desse cenário, o CDC emitiu um alerta à população dos 32 estados afetados, orientando a suspensão do consumo desse vegetal até que a situação seja completamente esclarecida e controlada.
A salmonelose é uma infecção bacteriana transmitida por alimentos contaminados, podendo causar sintomas como náuseas, vômitos, diarreia, febre e dores abdominais. A rápida identificação e tratamento adequado são fundamentais para evitar complicações e garantir a recuperação dos pacientes afetados.
As autoridades de saúde estão trabalhando em conjunto para investigar a origem do surto de salmonela nos pepinos e adotar medidas preventivas para evitar novos casos. A segurança alimentar é uma questão de extrema importância e requer atenção contínua por parte dos produtores, distribuidores e consumidores para prevenir a propagação de doenças transmitidas por alimentos.
