Trattoria Alloro: O Refúgio Italiano na Barra da Tijuca com Atendimento Memorável e Sabores Autênticos Que Transportam para a Itália.
O Restaurante Trattoria Alloro Reimagina o Atendimento na Barra da Tijuca
O Trattoria Alloro, localizado no Windsor Tower, na Barra da Tijuca, está redefinindo o conceito de atendimento na cidade do Rio de Janeiro. Com uma equipe altamente profissional e cortês, destacando-se o garçom Édson Fernando, que com sua empatia e conhecimento do menu proporciona uma experiência acolhedora e memorável para os clientes. Seu sorriso genuíno e habilidade em descrever cada prato com precisão refletem o alto nível de treinamento da equipe.
Sob a liderança dos chefs Fábio Andrade e Elixandre Lourenço Freitas, especialistas em culinária italiana, o Trattoria Alloro destaca-se pelo preparo de massas artesanais e pizzas de fermentação natural. O uso de ingredientes de alta qualidade e técnicas tradicionais italianas resulta em pratos que transportam os clientes diretamente para a Itália.
As entradas do restaurante são verdadeiros espetáculos, com opções como a Caprese Alloro, composta por burrata, geleia de tomate e rúcula, servida com focaccia, que proporciona uma explosão de sabores frescos e delicados (R$ 58). As bruschettas de funghi e parmigiano (cogumelos e parmesão) (R$ 24) e a de tomate (R$ 17) são igualmente deliciosas, destacando-se pela simplicidade e sabor autêntico.
Os pratos principais do Trattoria Alloro também não decepcionam. O ravióli de ricota e espinafre com manteiga de sálvia e amêndoas tostadas (R$ 67) é uma verdadeira obra-prima de sabor e textura. O risoto de camarão e aspargos (R$ 94) e o espaguete com frutos do mar (R$ 90) são igualmente notáveis, demonstrando a habilidade dos chefs em criar pratos sofisticados e deliciosos.
As pizzas, especialidade da casa, são um capítulo à parte. A Tricolore (R$ 85) e a pizza Alloro (R$ 99) são verdadeiras explosões de sabores que encantam o paladar. Outras opções, como a Calabresa (R$ 59), Quatro Queijos (R$ 62) e Toscana (R$ 64), são preparadas com a mesma atenção aos detalhes e ingredientes de alta qualidade.
Para encerrar a refeição de maneira sublime, as pizzas doces também merecem destaque, com opções como a Schiacciata (R$ 54) e a pizza de banana com canela e doce de leite (R$ 52).
Serviço:
Restaurante Trattoria Alloro
Endereço – Rua Martinho de Mesquita, 150 – Barra da Tijuca
Telefone para reservas e informações: (21) 2195-3000
Horário de funcionamento:
Todos os dias – 12h às 23h30
