Inspirado no clássico plat du jour que é destaque nos bistrôs franceses, o Amélie Crêperie apresenta seu novo menu executivo com ingredientes sazonais. Disponível das 12h às 16h, o cardápio oferece opções com duas etapas (entrada + prato principal por R$ 62,00) ou três etapas (entrada + prato principal + sobremesa por R$ 69,00), com criações assinadas pela chef executiva Marianna Peres. Além disso, é possível harmonizar as refeições com taças de vinhos internacionais a partir de R$ 28,00.

Para as entradas, o Amélie Crêperie sugere o Canastra Chamuscada, um queijo canastra maçaricado com mel e nozes; o Mini Steak Tartar, servido com crispy de cebola; e o Patê de Tomate, acompanhado de torradinhas de sarraceno. Já nos pratos principais, as novidades incluem a Tilápia com manteiga de amêndoas, servida com mousseline de couve-flor e farofa de maracujá com cenoura ralada, e o Risoto de Limão Siciliano, acompanhado de salmão, abobrinha e tomate concassé.

Para finalizar a experiência gastronômica, o bistrô oferece uma variedade de sobremesas, como o Crepe Petit nos sabores brigadeiro de limão siciliano ou brigadeiro preto, e as Pannequets com cobertura de sarraceno com mousse de maracujá ou sarraceno de chocolate com creme azedo e uvas verdes. Há também a opção mais tradicional do Mousse de doce de leite com raspas de chocolate.

O novo menu executivo do Amélie Crêperie está disponível de segunda a sexta-feira, das 12h às 16h, em todas as unidades da rede localizadas na Zona Sul e Zona Oeste do Rio de Janeiro.