Feira do Livro: Chef Rita Lobo encanta público com suas ideias culinárias

No último domingo, o público da Feira do Livro em São Paulo foi agraciado com a presença da renomada chef Rita Lobo, que cativou a todos com suas ideias inovadoras sobre culinária e alimentação saudável. Mesmo diante das baixas temperaturas, os espectadores se reuniram ao redor do “fogão imaginário” da escritora, ansiosos por absorver todo o conhecimento compartilhado durante o evento.

A dona de um verdadeiro império culinário, que engloba livros, cursos, vídeos e um site com milhões de acessos mensais, reforçou a importância de saber cozinhar, equiparando essa habilidade à leitura e à escrita. Com carisma e controle minucioso de sua imagem, Rita Lobo conquistou a plateia com seu charme, timing preciso e frases impactantes.

Em um momento descontraído, a chef respondeu com humor a uma pergunta sobre alimentação baseada em ultraprocessados, arrancando risos e aplausos do público. No entanto, ao voltar à seriedade, destacou a importância de ter consciência sobre os alimentos consumidos e incentivou a educação alimentar desde a infância.

No decorrer da palestra, Rita Lobo abordou o tema do vegetarianismo e a redução do consumo de carne, destacando a importância de escolhas individuais e a necessidade de incluir mais verduras e legumes na alimentação. A chef também criticou a moda das dietas sem glúten, ressaltando que esse tipo de restrição é válido apenas em casos específicos.

Recentemente, Rita Lobo lançou um livro considerado por ela como o “definitivo”, reunindo todo o conhecimento adquirido ao longo de sua carreira. Apesar disso, a escritora planeja continuar produzindo obras focadas em públicos específicos, como crianças e entusiastas da culinária.

A Feira do Livro prossegue com diversas atividades gratuitas, proporcionando ao público experiências enriquecedoras no universo literário e gastronômico.