Antiga Tradição Indiana de Resfriamento com Barro Ganha Vida Nova
No calor extremo que assolou a Índia neste verão, Nandita Iyer, autora de livros de receitas e blogueira de culinária, redescobriu uma prática antiga para se manter hidratada: o uso de matkas, potes de barro tradicionais com propriedades de resfriamento. Iyer revelou que a água naturalmente gelada dos matkas era uma lembrança agradável de sua infância em Mumbai, o que a motivou a adquirir um para si mesma.
Uma Solução Antiga para uma Necessidade Moderna
A prática de utilizar o barro para manter a água fresca tem raízes que remontam a milhares de anos na Índia, sendo também presente em outros países como o Brasil, onde os filtros de barro são comuns nas cozinhas. No entanto, nos últimos anos, com o aumento das temperaturas e ondas de calor, essa prática tem se tornado ainda mais vital para a sobrevivência.
Empresas e pesquisadores têm explorado novas maneiras de utilizar o barro para fins de resfriamento, desde torres de resfriamento em formas de colmeias até experimentos com sistemas de ar condicionado de barro. As vantagens ambientais e de eficiência energética dessas tecnologias têm despertado interesse em um momento em que o consumo de energia para refrigeração tem aumentado consideravelmente na Índia.
O Potencial da Inovação com Barro
Empresas arquitetônicas têm se dedicado a incorporar o barro em projetos de resfriamento passivo de edifícios, demonstrando como telas e revestimentos de terracota podem ajudar a moderar a temperatura interna dos imóveis. Além disso, a colaboração com artesãos locais para desenvolver novas técnicas e designs tem sido fundamental para impulsionar essa inovação.
Embora haja desafios a serem superados, como a manutenção e limpeza dos sistemas de barro, o potencial de resfriamento eficiente e sustentável que essa tecnologia oferece é promissor. Com o crescente interesse e investimento nessa antiga prática de resfriamento, a tradição do uso de barro para manter a água fresca e os ambientes mais agradáveis está encontrando uma nova relevância e aplicação na Índia contemporânea.
