Nos dias 9 e 10 de novembro, a Expo Zen será o ponto de encontro para quem busca uma vida mais saudável e equilibrada. O evento, que acontecerá na Associação Atlética Banco do Brasil (AABB), no Leblon, promete uma imersão em gastronomia natural e práticas integrativas de saúde, com destaque para o espaço Sankta e sua rica programação de oficinas e palestras.

Entre as principais atrações está a oficina de café agroecológico, ministrada por Dion Schwenck, físico naturalista e doutor em ciências naturais. Schwenck trará uma visão inovadora sobre o consumo de café como aliado medicinal. “O café que cultivamos há mais de 100 anos, em solo livre de fertilizantes e agrotóxicos, possui propriedades que limpam e nutrem o corpo”,
destaca Schwenck, que promete uma abordagem que vai além do tradicional preparo da bebida.

A oficina também contará com a participação especial da culinarista natural Silvana Pinotti, que proporcionará uma experiência sensorial aos participantes, oferecendo novas perspectivas sobre o café e seus benefícios medicinais.

Gastronomia saudável e oficinas práticas

Além do café agroecológico, o espaço Sankta trará uma programação diversificada. Os participantes poderão explorar a gastronomia saudável, com oficinas que abordam temas como alimentação integral e vegana, agrobiologia em parceria com a Embrapa, e o preparo de kombucha, uma bebida probiótica rica em benefícios. Outra oficina em destaque é sobre alimentação viva,
que ensina como aumentar a energia vital através de alimentos biogênicos.

“Nosso objetivo é proporcionar uma experiência de bem-estar completa, unindo alimentação consciente e práticas que promovam a saúde e a vitalidade”, comenta a organização do evento.

Informações sobre o evento

• Data: 9 e 10 de novembro de 2024
• Local: Associação Atlética Banco do Brasil – AABB, Leblon, Rio de Janeiro
• Ingressos: R$25 (Consultar o lote atual)
• Compra de ingressos: Disponíveis na plataforma Sympla: Sympla Expo Zen 2024