Agricultura Regenerativa: Sustentabilidade no Cerrado Mineiro

No coração do cerrado mineiro, uma região marcada pela aridez, a agricultura passa por transformações profundas em busca de sustentabilidade. Há 50 anos, a ideia de plantar café nessa região parecia absurda, mas hoje o cerrado responde por 13% da produção nacional de café e se destaca pelas práticas regenerativas.

Com mais de 90 dias sem chuva, a seca faz parte do cotidiano dos agricultores locais. O desafio de conciliar a produção com a preservação ambiental é ainda maior diante do aumento do desmatamento na região. Por isso, a agricultura regenerativa surge como uma alternativa viável e promissora.

A Nestlé, uma das maiores compradoras de café do cerrado mineiro, tem como meta aumentar a aquisição de grãos oriundos de práticas sustentáveis. Para isso, a empresa investe em parcerias com produtores comprometidos com a regeneração do solo e a redução das emissões de gás carbônico.

Na fazenda Três Meninas, o casal Paula e Marcelo Urtado se destacam pelo uso de técnicas inovadoras, como o cultivo de árvores de cobertura do solo e a geração de energia solar. A propriedade se tornou referência internacional em práticas sustentáveis e recebeu a visita do CEO global da Nestlé, Mark Schneider, em uma demonstração de reconhecimento.

Agricultores de diferentes portes na região apostam na agricultura regenerativa como caminho para enfrentar as mudanças climáticas. Apesar dos desafios, como o cenário de extremos climáticos, a esperança e o otimismo marcam o discurso desses pioneiros, que buscam inspirar outros a seguir o mesmo caminho.

Agricultura regenerativa, apesar de ainda carecer de definições precisas e regulamentação, desponta como uma alternativa promissora para a sustentabilidade no campo. O desafio agora é expandir essas práticas e garantir que a produção agrícola se mantenha em harmonia com o meio ambiente.

O jornalista viajou a convite da Federação dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro.

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