Novo endereço, mesma proposta: Mercearia do Francês reabre na Vila Nova Conceição
Após quase dois anos de sua saída do quarteirão francês de Higienópolis, a Mercearia do Francês retornou com força total em um novo endereço, na Vila Nova Conceição. O restaurante, que fazia parte do cenário ao lado do Ici Bistrô, mantém a proposta de uma culinária francesa descomplicada e sem muito requinte.
O conceito da Mercearia é descrito como uma “brasserie tropicalizada”, conforme explica Marcelo Fernandes, sócio do estabelecimento. A ideia é oferecer uma experiência gastronômica mais acessível e casual, mantendo a qualidade da culinária francesa. O cardápio amplo e atraente da casa passa por clássicos, mistura de influências e destaca pratos simples, como quiches, crepes, omeletes e sanduíches.
Um dos destaques do cardápio é a quiche de alho poró, que exemplifica a simplicidade bem executada do local. Com uma massa leve, recheio generoso de queijo roquefort e mel, acompanhada de uma boa salada, é uma excelente opção para um almoço descontraído após uma visita ao Parque Ibirapuera, localizado próximo à Mercearia.
Apesar de sua ênfase na culinária francesa, a casa incorpora influências de outras cozinhas em seus pratos. O carré de cordeiro, por exemplo, chega acompanhado de um risoto amanteigado, com uma pegada mais italiana. A carne macia e no ponto certo impressiona os paladares mais exigentes.
O menu executivo, oferecido durante os almoços da semana, também reflete essa mistura de influências, com pratos como moussaka, tradicional da culinária grega. Além disso, o creme brûlée é uma sobremesa equilibrada que encerra a refeição com chave de ouro.
Com um novo endereço e um terraco amplo e agradável, a Mercearia do Francês promete manter sua proposta original, porém com novidades no horizonte, como a introdução de brunches e novos pratos, como a tapioca com queijo brie. A casa continua a conquistar paladares com sua culinária descomplicada e saborosa.
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