Queda de preços de cenoura, alface, mamão e melancia nos mercados atacadistas

Por Redação

São Paulo, 18/07

A pesquisa realizada pelo Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), revelou que os preços da cenoura, da alface, do mamão e da melancia tiveram uma queda de aproximadamente 20% em junho nos principais mercados atacadistas do Brasil. Essa informação foi divulgada no 7º Boletim do programa nesta quinta-feira, 18.

O estudo da Conab analisou as cinco frutas (laranja, banana, mamão, maçã e melancia) e hortaliças (batata, cenoura, cebola, tomate e alface) que possuem maior representatividade na comercialização nas principais Centrais de Abastecimento (Ceasas) do país e que influenciam significativamente no índice de inflação oficial (IPCA).

Entre as hortaliças analisadas, a alface teve uma diminuição significativa de preço na Ceasa de Recife (PE), com uma variação negativa de 46,49%. Já a cenoura registrou queda em todos os mercados, com uma redução mais expressiva em Goiás, chegando a 35,76%.

No caso das frutas, o mamão teve uma queda média de 26,34% nos preços. Essa redução é resultado da maior oferta de papaia e formosa, além da demanda mais fraca devido ao clima frio. A melancia também apresentou uma redução de 23,72% nas cotações, devido ao aumento da produção em Goiás e Tocantins.

Por outro lado, batata, maçã e banana tiveram um aumento nos preços nos principais atacados analisados pela Conab. A banana teve um aumento de 6,46% devido à diminuição da oferta da variedade nanica, enquanto a maçã teve um aumento de 1,35% por conta do controle de oferta e baixa demanda.

Em resumo, a pesquisa apontou um cenário favorável aos consumidores, com quedas de preços em algumas hortaliças e frutas, enquanto outras apresentaram aumento de valores devido a diferentes fatores de oferta e demanda no mercado atacadista.