Marca brasileira de chocolates Kopenhagen é adquirida pela Nestlé

A renomada marca de chocolates brasileira, Kopenhagen, fundada em 1928 por Anna e David Kopenhagen, imigrantes da Letônia, foi comprada pela gigante Nestlé. A aquisição também inclui a Brasil Cacau, consolidando a presença da Nestlé no segmento de chocolates no mercado brasileiro.

No início, a produção dos deliciosos doces era feita na cozinha da casa da família Kopenhagen, localizada em São Paulo. Um dos destaques do cardápio era o marzipan, um doce europeu feito com amêndoas e açúcar.

Em menos de um ano, a popularidade dos produtos aumentou significativamente, o que resultou na abertura da primeira loja da Kopenhagen no centro da capital paulista.

História de quase 95 anos

Agora associada à Nestlé, a Kopenhagen expandiu seu negócio ao longo de quase um século. Hoje, a marca possui diversas lojas físicas e uma rede de franqueados espalhados por todo o Brasil. A Folha acompanhou os principais momentos dessa trajetória de sucesso.

Em 1943, a família Kopenhagen inaugurou sua primeira fábrica de chocolates na rua Oscar Freire, no bairro Jardim Paulista, em São Paulo. Com a produção em escala industrial, o catálogo de produtos da marca se expandiu e passou a oferecer destaques como a bala de leite, além dos famosos chocolates Nhá Benta, Lajotinha e Língua de Gato.

Em 1978, a Kopenhagen lançou cafeterias em suas lojas como parte de seu movimento de expansão. Nos anos 1980, a empresa adotou o sistema de franquias, o que levou ao crescimento exponencial da marca, alcançando mais de cem lojas em todo o país ainda naquela década.

Expansão e desafios

No entanto, durante aquele período, a Kopenhagen teve que enfrentar um aumento na concorrência no mercado nacional, o que impactou seus negócios. Em 1996, a empresa foi adquirida pelo empresário Celso Ricardo de Moraes, passando a integrar o grupo CRM.

Em 2009, o grupo expandiu seus negócios com a criação da marca Brasil Cacau. No ano seguinte, a Kopenhagen encerrou suas atividades na fábrica de Barueri (SP), que according to o Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias da Alimentação de São Paulo, empregava 600 pessoas. Uma nova unidade foi inaugurada em Extrema, Minas Gerais, em 2010.

A última aquisição do grupo CRM ocorreu em 2018, com o lançamento da rede de cafeterias Kop Koffee. A primeira franquia foi instalada na icônica avenida Paulista, com um investimento de aproximadamente R$ 10 milhões.

Em 2020, a Kopenhagen passou a ser controlada pela gestora americana Advent International. Atualmente, o grupo possui mais de mil lojas, com mais de 2.000 funcionários e 590 franqueados em todo o território nacional.